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BITTE BEACHTEN SIE: Dieses Muster Bewerbungsschreiben als Selbstständiger Koch ist wie alle anderen Muster Bewerbungsvorlagen nur als Beispiel gedacht. Ein Bewerbungsschreiben ist in der Regel nicht länger als 1 A4. Um diese Bewerbungsvorlagen so gut wie möglich zu jeder situation zu Verbinden sind unsere Briefe länger als üblich, also verwenden Sie einfach nur was auf Sie zutrifft.
Jay Muster
Hallerstraße 12
42105 Wuppertal
Der goldene Engel
z. Hd. Herrn S. Toll
An der Wupper 14
42389 Wuppertal
Wuppertal, [Datum]
Betreff: Stellenanzeige: Selbstständiger Koch
Sehr geehrter Herr Toll,
in der Donnerstagsausgabe der Regionalzeitung vom [Datum] habe ich die Stellenanzeige gelesen, in der Sie angeben, auf der Suche nach einem selbstständig arbeitenden Koch mit Leidenschaft für das Fach zu sein. In diesem Bewerbungsbrief möchte ich gerne meine Motivation erklären, um mich auf diese Stelle zu bewerben.
Während meiner Ausbildung zum selbstständig arbeitenden Koch im Restaurant „Zur Wilden Gans“ in Wuppertal hatte ich viele Aufgaben in Eigenverantwortung. Ich war für die tägliche Mise en Place verantwortlich und bereitete auch die Desserts zu, nachdem ich es vom Chefkoch gelernt hatte. Nach meiner Ausbildung wurde ich vom Ausbildungsbetrieb übernommen und konnte dort als selbstständig arbeitender Koch anfangen. Jetzt ist es Zeit für den nächsten und anspruchsvolleren Schritt in meiner Laufbahn. Ihre Stellenanzeige spricht mich daher sehr an, da sie mehr Kreativität und anspruchsvolle Gerichte für den echten Feinschmecker erfordert!
Meine derzeitigen Aufgaben als selbstständig arbeitender Koch umfassen neben dem Zubereiten der Gerichte auch den Einkauf von Zutaten, die Qualitätskontrolle und die Aufrechterhaltung der Produktqualität in Bezug auf Zubereitung, Geschmack und Präsentation. Auch die Sorge für Ordnung und Sauberkeit in der Küche, im Kühlraum und im Lager gehört zu meinem Aufgabenbereich. Ich habe gelernt, mich sehr flexibel aufzustellen, gut mit Stress umzugehen und Konfliktsituationen zu bewältigen. Es kann hektisch in der Küche zugehen, aber genau das macht die Position als selbstständig arbeitender Koch für mich so herausfordernd. Es gibt mir einen Kick, wenn ich dafür sorgen kann, dass alles in der Küche geordnet abläuft und die Gäste mit einem zufriedenen Gefühl das Restaurant verlassen.
Was mich an Ihrer Stellenanzeige für einen selbstständig arbeitenden Koch besonders anspricht, ist die Freiheit, meine Kreativität in der Küche auszuleben. Es gefällt mir, neue Dinge mit verschiedenen Zutaten auszuprobieren und mit der Präsentation zu experimentieren. Außerdem mag ich die Abwechslung zwischen Mittags- und Abendgerichten. Auch das Niveau der Gerichte spricht mich sehr an. Es ist eine neue Herausforderung, in der ich mich noch enorm weiterentwickeln kann.
Meine derzeitigen Kollegen beschreiben mich als präzisen Koch mit einem großen Verantwortungsbewusstsein. Die Küche muss immer ordentlich und sauber sein, daher finde ich es unabdingbar, dass gründlich gereinigt wird und alle Hygieneregeln genau eingehalten werden. Ich bin gut in der Kommunikation und arbeite lösungsorientiert, was wichtige Eigenschaften in einer hektischen Umgebung wie der Küche sind. Ich bin es gewohnt, wechselnde Dienste zu leisten und an Feiertagen sowie am Wochenende zu arbeiten, daher stellt dies für mich absolut kein Problem dar.
Hoffentlich konnte ich Sie mit diesem Bewerbungsschreiben von meiner Fachkenntnis und meinem Enthusiasmus überzeugen. Es wäre ein toller Schritt in meiner Laufbahn, als selbstständig arbeitender Koch in Ihrem Restaurant zu arbeiten und meine Leidenschaft für das Fach auszuleben. Gerne würde ich Sie in einem persönlichen Gespräch kennenlernen.
Ich freue mich auf Ihre Antwort.
Mit freundlichen Grüßen,
[Unterschrift]
Jay Muster
