Bewerbungsschreiben Chefkoch

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BITTE BEACHTEN SIE: Dieses Muster Bewerbungsschreiben als Chefkoch ist wie alle anderen Muster Bewerbungsvorlagen nur als Beispiel gedacht. Ein Bewerbungsschreiben ist in der Regel nicht länger als 1 A4. Um diese Bewerbungsvorlagen so gut wie möglich zu jeder situation zu Verbinden sind unsere Briefe länger als üblich, also verwenden Sie einfach nur was auf Sie zutrifft.

Bewerbungsschreiben Chefkoch
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Dieses Muster Anschreiben als Chefkoch bekommt ein 4,7/5 von 24 Gästebewertungen.

Gerrit Schneider
Rotkehlchenweg 15
76070 Karlsruhe

Vinnie’s
z.Hd. Herr V. Fonville
Nassauer Straße 148
76230 Karlsruhe

Karlsruhe, [Datum]

Betreff: Stellenanzeige Chefkoch

Sehr geehrter Herr Fonville,

in der Restaurantzeitung vom [Datum], habe ich die Stellenanzeige für die Position des Chefkochs in Ihrem Restaurant gelesen. Ich war gleich begeistert von der Stellenbeschreibung und den in Ihrem Restaurant anwesenden Lizenzen. Die von Ihnen beschriebene Position des Chefkochs, passt perfekt zu meinen Kapazitäten und meiner Laufbahn. In diesem Bewerbungsschreiben, will ich mich daher auch gerne bei Ihnen als Kandidat für die Stelle vorstellen und meine Motivation naher erläutern.

Schon seit meiner Jugend, habe ich eine Leidenschaft für das Kochen und gutes Essen. Ich half meiner Mutter immer in der Küche und durfte öfter selbst aussuchen, was wir kochen. Es war dann auch klar für mich, eine Ausbildung zum Koch anzustreben. Im [Jahr] habe ich meine Ausbildung zum Spezialitätenkoch, bei Restaurant zur Auster in Karlsruhe Mitte, mit Erfolg abgeschlossen. Ich habe mich für diese Fachrichtung entschieden, da ich neben der Zubereitung der köstlichsten Gerichte, auch meine Kreativität in neue Rezepte stecken und überraschende Leckereien servieren möchte.

Seit meiner Ausbildung zum Spezialitätenkoch, arbeite ich als selbstständiger Koch bei Restaurant Perlenfischer in Stutensee. Dort bin ich verantwortlich für die Speisekarte, die jedes Quartal wechselt, die tägliche Mise en Place und das Zubereiten der Gerichte für Lunch und Dinner. Außerdem sorge ich, zusammen mit dem Chefkoch, für den Einkauf von Produkten. Natürlich überwache ich die Qualität der Produkte, wenn es um die Zubereitung, den Geschmack und nicht zuletzt die Präsentation geht. In sehr stressigen Zeiten, übernehme ich auch einen Teil der Aufgaben des Chefkochs und leite einen Teil der anderen Köche.

Innerhalb meiner Position als selbstständiger Koch, habe ich gelernt mit Stress umzugehen und für gute Kommunikation mit Kollegen in der Küche und im Restaurant zu sorgen. Nur dann kann eine perfekte Zusammenarbeit entstehen und die Gerichte können auf eine gute Art und Weise, mit der besten Qualität und im richtigen Moment bei den Gästen serviert werden. Ich habe ein großes Verantwortungsgefühl und lege großen Wert auf das Arbeiten in Übereinstimmung mit strikten Hygienemaßstäben. Hierfür habe ich auch noch einige Weiterbildungen besucht. Nur mit einer ordentlichen und hygienischen Arbeitsweise, kann ein Koch die besten Gerichte zubereiten. Eine korrekte Nutzung der Sticker in der Kühlung, die richtig angebracht und nie vergessen werden dürfen.

Durch meine jahrelange Erfahrung als Koch und meine Ausbildung zum Spezialitätenkoch, fühle ich mich jetzt für den Schritt zur Position des Chefkochs bereit. Ich kann eine große Küche gut führen und auch in stressigen Zeiten den Überblick behalten. Als Spezialitätenkoch habe ich bewiesen, dass ich große kulinarische Kreativität besitze. Außerdem weiß ich, wie ich als Chefkoch die Leitung über das Küchenpersonal zu geben habe. Diese große Verantwortung spricht mich an der Stellenbeschreibung am meisten an, genau wie das Begleiten von anderen Köchen und Köchen in Ausbildung. Ich hoffe, die Position des Chefkochs in Ihrem Restaurant, bietet mir die Möglichkeit, meine große Leidenschaft fürs Kochen noch mehr zu etablieren. Erst wenn die Gäste absolut zufrieden und verzaubert durch die köstlichen Gerichte sind, und das Restaurant wieder verlassen, bin ich selbst auch zufrieden.

Hoffentlich habe ich Sie, in diesem Bewerbungsschreiben, von meinen Fähigkeiten und meinem Enthusiasmus überzeugen können. Chefkoch in ihrem Restaurant zu werden wäre ein großartiger Schritt, um noch mehr aus meiner kulinarischen Kreativität machen zu können. Gerne erzähle ich Ihnen mehr in einem persönlichen Gespräch.

Ich freue mich auf Ihre Rückmeldung.

Mit freundlichen Grüßen,
[Unterschrift]

Gerrit Schneider

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